1977年

12月

資本金1,000万円にて株式会社ヨシケイ愛知を設立

1978年

1月

ヨシケイ開発株式会社とフランチャイズ契約を締結

1978年

11月

本店所在地を名古屋市守山区に移転

1987年

11月

株式会社ヨシケイ三重、株式会社ヨシケイ岐阜を吸収合併し、「愛知支社」「三重支社」「岐阜支社」を設置
商号を「株式会社ショクブン」に変更

1988年

7月

株式会社ヨシケイ大阪の営業権を譲受け、「大阪支社」を設置

1988年

10月

株式会社ヨシケイ京都を吸収合併し、「京都支社」を設置

1990年

1月

愛知県春日井市にフレッシュセンター（魚介類・肉類の加工工場）を建設・稼動

1994年

4月

日本証券業協会に店頭登録

1996年

5月

食の調査研究・献立作成を事業目的とした子会社「株式会社食文化研究所」を設立

1998年

3月

優良フードサービス事業者として農林水産大臣賞受賞

2001年

5月

東京証券取引所第二部、名古屋証券取引所第二部に上場

2003年

9月

契約満了によりヨシケイ開発株式会社とフランチャイズ契約解消
ショクブンブランドのメニュー献立ブックを創刊
ショクブンブランドのフランチャイジー第１号加盟会社として「株式会社ショクブンちた」とフランチャイズ契約を締結

2017年

5月

株式会社神明と資本業務提携

2020年

4月

愛知県よりHACCP導入施設の認定を取得

2021年

3月

株式会社神明ホールディングスに対し第三者割当による新株式の発行を実施

2022年

2月

資本金を1億円に減資

2022年

4月

東京証券取引所の市場第二部からスタンダード市場へ、名古屋証券取引所の市場第二に部からメイン市場へ移行

2022年

5月

株式会社サンクック（本社：静岡県浜松市）と特約店契約を締結

2023年

3月

ショクブンフレッシュセンター「JFS-B規格」を取得

2025年

10月

子会社「株式会社食文化研究所」を吸収合併